il benessere si basa su una
corretta alimentazione

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specialista in biologia nutrizionale

Dott. Andrea Galleri

Iscritto all’Ordine Nazionale dei biologi con matricola numero AA_072858

Focus sulla Disciplina

La nutrizione è lo studio del cibo, dei nutrienti essenziali e di altre sostanze presenti negli alimenti e dei loro effetti sull’organismo in relazione alla salute e alle malattie. Riguarda il modo in cui mangiamo, digeriamo, assorbiamo, usiamo ed espelliamo i numerosi componenti del cibo. Lo studio della nutrizione comprende prospettive psicologiche e sociali nonché approcci biochimici e fisiologici.

I nutrizionisti lavorano in molti contesti diversi. I nutrizionisti della salute pubblica possono concentrarsi sullo sviluppo di programmi per migliorare lo stato nutrizionale di popolazioni specifiche, come le donne incinte o gli anziani. I nutrizionisti della comunità possono consigliare le persone su come migliorare la propria dieta o sviluppare materiali educativi sulla nutrizione. Questi tipi di nutrizionisti lavorano spesso per agenzie governative. Di solito hanno conseguito una laurea in nutrizione e spesso hanno una laurea specialistica, come un master in sanità pubblica o scienze. Ci sono anche molte opportunità nella ricerca nutrizionale, di solito in un’università o in un istituto di ricerca. Gli epidemiologi nutrizionali, ad esempio, studiano le associazioni tra l’assunzione di nutrienti e l’incidenza della malattia nelle popolazioni. I biochimici nutrizionali studiano come una quantità insufficiente o eccessiva di nutrienti specifici, sia essenziali che non essenziali, influenzi le vie metaboliche e lo sviluppo di varie malattie. 

Prestazioni

ANTROPOMETRIA

Misurazione del peso, statura, Indice di Massa Corporea, circonferenze

PLICOMETRIA

Misurazione delle pliche in corrispondenza di punti del corpo specifici

IMPEDENZIOMETRIA

Valutazione dell’acqua totale corporea e della sua distribuzione, stima della massa grassa, massa magra, metabolismo basale e fabbisogno energetico

ELABORAZIONE DI PIANI NUTRIZIONALI PERSONALIZZATI

In condizioni patologiche diagnosticate dal proprio medico.

INTERVENTI DIETETICI IN SOGGETTI ALLERGICI

Con intolleranze alimentari accertate dal proprio medico.

EDUCAZIONE ALIMENTARE

Individuale o per piccoli gruppi.

ELABORAZIONE DI PIANI NUTRIZIONALI PERSONALIZZATI

E regimi dimagranti in condizioni fisiologiche: - Bambini, Adulti, Anziani, Allattamento, Menopausa

PIANI NUTRIZIONALI PERSONALIZZATI IN SOGGETTI SPORTIVI

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sede

Via Piave 42
07017 Ploaghe (SS)

orari

9:00  – 18.30
Dal Lunedì al Venerdì